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“是鸭脖,非老鼠头!”江西高校火速辟谣,看了高清图,谁敢吃?_环球速读

来源:教育琳 时间:2023-06-04 20:40:47

学校是比较容易出现食品安全隐患的地方。由于食物品种多、量大、不易存放、卫生状况不好等因素的影响,学校时有食品安全事故发生。对有几千甚至上万人的学校来说,采购、存放、处理食品有一定的困难,但不管有什么困难,学校都应该有防患意识,要加强健康和卫生管理,守护好师生的饮食安全。


(资料图片)

近日,江西一职业学院疑似出现饮食安全问题,很快学校进行了辟谣,但广大网友似乎并不买账。这是怎么回事呢?

最初,这所学校的一个男生发现自己碗里的一块肉像老鼠头,便拍了视频发到了网上。

这就是男生口中所谓的“老鼠头”,一团黑乎乎的肉上有几根比较长的毛发,肉的中间有两个像牙齿一样的白色软骨。乍一看去,那一抹白色还真有点像老鼠的牙齿。

这件事很快引起了大家的关注。很多人说确实像“老鼠头”。有网友做了个角度一致的对比图,不能说一模一样,但还真的有点像。

学校很重视这件事情,马上请相关部门进行检测。当地市场监管局很快介入此事,经过反复对比,最后确认像“老鼠头”的东西实际上就是很多人爱吃的“鸭脖”。

说实话,要是把鸭脖和鸡脖放在一起,可能很多人辨认不出来,因为它们的外观是相似的,但要是把鸭脖和老鼠头、或者鸡头、鸭头放在一起,相信大家一般都能很快区分出哪个是脖子,哪个是头部。可令人奇怪的是,监管局却要“反复”比对,“反复”说明事情有点难度,当然,也可能是人做事比较认真谨慎。

之后,学校方也做出了正式回应,确认“异物”为正常食物。紧接着,之前质疑的男生也发视频说认错了,“老鼠头”只是个误会。

事情到此就告一段落了,但网友们还在热议。很多人认为那个男生是迫不得已才说认错了的。

我们还是要相信官方的分析和结论,因为我们都没有亲眼见过那个“鸭脖”,不能因为它的样子像老鼠的脑袋就说它一定是“老鼠头”。眼见为实,耳听为虚,既然没有见过实物,就还是相信官方。

但是,看了高清图,可能大家多半还是会心存疑虑。要是这个鸭脖在我碗里,我也是不敢吃的。

整个实物黑咕隆咚的,看着没有肉的文理,毛发不仅清晰可见,还又长又多,恐怕没人敢直接吃,也难怪学生会认错。肉类食物都没有处理干净,很难说食堂没有安全问题。

有的菜煮熟了之后,人吃了可能暂时也没事,比如发了芽的土豆、发霉了的花生、发黄了的青菜、过期了的肉类、被老鼠啃了的红薯、被蟑螂爬了的大米、没洗干净的蔬菜等等,但长期吃就很难说了。

食品安全无小事,健康问题无小事,校园的食品安全和师生健康更是如此。学校要是存在食品安全隐患,就应该赶紧采取措施补救,亡羊补牢,堵住漏洞要紧;要是没有,也要未雨绸缪,一旦出现问题,可能就悔之晚矣。

不仅学校应该重视,很多单位、酒店、小餐馆甚至种植户、食品加工厂等等都要重视食品安全问题,都要有守护“舌尖上的安全”的责任感。要知道,“食”为民之天,“安”为食之先。

大家怎么看?

(图片来自网络,侵删,谢谢。)

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